LES ESSENTIELS DU HCR
Hôtels, Cafés, Restaurants
Formation créée le 21/01/2026. Dernière mise à jour le 07/04/2026.Version du programme : 1
Type de formation
PrésentielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiLES ESSENTIELS DU HCR
Hôtels, Cafés, Restaurants
Vous souhaitez connaître les particularités de la convention collective des HCR ? Notre formation vous donne les clés pour gérer vos dossiers de façon optimale et fluide !
Version PDFObjectifs de la formation
- Se positionner dans la CCN de la restauration rapide
- Maîtriser les principaux aspects du HCR
- Savoir répondre aux question récurrentes de vos clients
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Cette formation s’adresse aux professionnels en charge de la paie et/ou de la comptabilité d’établissements du secteur HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) :
- Gestionnaires de paie,
- Comptables,
- Assistants comptables,
- Collaborateurs de cabinets,
- Responsables RH ou dirigeants impliqués dans la gestion sociale et comptable HCR.
Prérequis
- Aucune connaissance préalable spécifique du secteur HCR n’est exigée.
- Merci de vous munir d'un ordinateur portable avec caméra et micro
- Accès au logiciel TEAMS ou ZOOM
- Connexion Internet
Contenu de la formation
SEQUENCE 1 - Les principaux contrats rencontrés dans les HCR
- Les extras
- Les saisonniers
- Le temps partiel
SEQUENCE 2 - Le temps de travail des HCR et clauses de reconduite
SEQUENCE 3 - Le travail de nuit et jours fériés
SEQUENCE 4 - Les bons réflexes paye pour alléger les charges
Équipe pédagogique
L' équipe pédagogique est composée de la dirigeante, qui assure l'ensemble des missions : conception des contenus de formation, animation des sessions, accompagnement des apprenants et évaluation des acquis. Elle veille à l'actualisation régulière des connaissances et à l'adaptation des formations aux besoins des stagiaires.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence signée par les participants et le formateur.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Support de formation remis au stagiaire (PDF).
- Rapport de connexion si classe virtuelle / Webinaire.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des stagiaires, taux de retour aux enquêtes
Accessibilité
Accessibilité des personnes en situation de handicap lors de la formation : Nous vous prions de bien vouloir nous signaler à l'avance tout handicap éventuel qu'un participant pourrait rencontrer, afin que nous puissions envisager les mesures d'adaptation nécessaires pour compenser ce handicap.